Ii multumesc,iar pe voi sper ca mereu sa va incant cu retete de tot felul.
Pupici...
Carole Cuisine
miercuri, 8 februarie 2012
Premiu Blog de suflet
Inca un premiu primit de la scumpa de Diamar.II multumesc tare mult ca se gandeste de fiecare data la mine si imi apreciaza blogul.
Ii multumesc,iar pe voi sper ca mereu sa va incant cu retete de tot felul.
Pupici...
Carole Cuisine
Ii multumesc,iar pe voi sper ca mereu sa va incant cu retete de tot felul.
Pupici...
Carole Cuisine
duminică, 5 februarie 2012
Premiu
Ma bucur tare mult si pentru asta trebuie sa ii multumesc Mihaelei http://diamar99.blogspot.com pentru bucuria pe care mi-a facut-o!
Premiul acesta vine impreuna cu niste intrebari la care voi raspunde cu mare placere!
1. Care este produsul de machiaj preferat?
Folosesc destul de des pudra si fond de ten de la Guerlain si Mac.
2. Care a fost trend-ul preferat in anul ce tocmai a trecut?
Nu merg pe anumite tendinte,ma imbrac in ce imi place si in ce imi sta bine.
3. Care este desertul preferat?
Off,aici este cam greu..imi plac toate deserturile ce contin ciocolata.
4. Culoarea preferata?
Imi place movul,maro,rozul.
5.Care este prenumele tau?
Unul dintre cele 3 prenume :) este Carole.
6.Lara Fabian - Je t'aime.Ador aceasta melodie precum si toate melodiile Larei Fabian.Are o voce extraordinara.
7. Caini sau pisici?
Caini.Ii iubesc enorm.Am 3 caini insa doar unul locuieste cu mine..O mica blanoasa care se numeste Brownnie :).
Regula urmatoare cere sa mentionez ceva despre mine ce nu am mai spus pe blog
As putea incepe cu faptul ca sunt in zodia leu si asta poate sa spuna multe despre mine.Sunt incapatanata dar in sensul bun..daca imi doresc ceva nu ma las pana nu obtin.
Am devenit vegetariana :) insa voi continua sa gatesc fel si fel de bunatati,faptul ca am devenit vegetariana nu ma impiedica sa-i gatesc sotului meu.
Sotul meu este cetatean francez si eu sunt o mulatra cu cetatenie dubla..romana si franceza.
Aaa,si imi iubesc enorm cainele pe Brownnica mea,asta pana cand un viitor bebe ii va lua locul.Insa nu definitiv.
Multumesc foarte mult pt premiul oferit.Draga mea Mihaela este o scumpa.
duminică, 29 ianuarie 2012
Tarta cu lamaie
Va prezint o reteta foarte gustoasa de tarta cu lamaie.Obligatoriu blatul de tarta trebuie preparat si nu cumparat.In mare parte blatul face ca aceasta reteta sa fie una foarte buna.
La noi s-a terminat foarte repede.Bine ca am apucat sa fac poze! O voi mai pregati cu siguranta destul de repede pentru ca sotul meu s-a declarat incantat :).
Prin urmare,avem nevoie de :
Pentru blatul de tarta: Punem intr-un castron 1 ou si 100 g de zahar,amestecam cu mixerul,adaugam faina si amestecam cu lingura de lemn.
Adaugam untul la temperatura camerei si amestecam bine cu mana pana formam o coca omogena si bagam in frigider pentru 1h.
Pentru crema: Razuim coaja de la o lamaie,stoarcem si cele 4 lamai si sucul acestora impreuna cu coaja le punem pe foc.
Intr-un castron punem zaharul, doua oua intregi si 1 lingura de faina sau amidon, amestecam cu mixerul. Dupa ce toate ingr. s-au incorporat adaugam sucul de lamaie cald amestecand incet cu lingura. Compozitia aceasta o punem pe foc mic amestecand continuu pana ce se formeaza crema.
Luam crema de pe foc, o punem intr-un castron, amestecam putin cu lingura, adaugam untul la temperatura camerei si amestecam cu telul pana se omogenizeaza.
Pe suprafata de lucru presaram faina, scoatem coca din frigider, o modelam cu facaletul si o punem intr.o tava,deasupra punem foaie de copt si niste pietre ornamentale (evitand astfel ca in timpul coacerii sa se umfle aluatul). Bagam la cuptor timp de 10 minute la 180 grade. Scoatem blatul de tarta si il ornam cu crema de lamaie.
Pentru crema meringue: Punem ouale intr-un castron si mixam pana devin spuma,apoi treptat adaugam zaharul.
Punem spuma in punga pentru decorat si ornam. Bagam la frigider tarta pentru 15 minute sau o servim calda. E delicioasa!
La noi s-a terminat foarte repede.Bine ca am apucat sa fac poze! O voi mai pregati cu siguranta destul de repede pentru ca sotul meu s-a declarat incantat :).
Prin urmare,avem nevoie de :
Pentru blatul de tarta: Punem intr-un castron 1 ou si 100 g de zahar,amestecam cu mixerul,adaugam faina si amestecam cu lingura de lemn.
Adaugam untul la temperatura camerei si amestecam bine cu mana pana formam o coca omogena si bagam in frigider pentru 1h.
Pentru crema: Razuim coaja de la o lamaie,stoarcem si cele 4 lamai si sucul acestora impreuna cu coaja le punem pe foc.
Intr-un castron punem zaharul, doua oua intregi si 1 lingura de faina sau amidon, amestecam cu mixerul. Dupa ce toate ingr. s-au incorporat adaugam sucul de lamaie cald amestecand incet cu lingura. Compozitia aceasta o punem pe foc mic amestecand continuu pana ce se formeaza crema.
Luam crema de pe foc, o punem intr-un castron, amestecam putin cu lingura, adaugam untul la temperatura camerei si amestecam cu telul pana se omogenizeaza.
Pe suprafata de lucru presaram faina, scoatem coca din frigider, o modelam cu facaletul si o punem intr.o tava,deasupra punem foaie de copt si niste pietre ornamentale (evitand astfel ca in timpul coacerii sa se umfle aluatul). Bagam la cuptor timp de 10 minute la 180 grade. Scoatem blatul de tarta si il ornam cu crema de lamaie.
Pentru crema meringue: Punem ouale intr-un castron si mixam pana devin spuma,apoi treptat adaugam zaharul.
Punem spuma in punga pentru decorat si ornam. Bagam la frigider tarta pentru 15 minute sau o servim calda. E delicioasa!
sâmbătă, 28 ianuarie 2012
Biscuiti Bretogne
Biscuiti Bretons,o reteta frantuzeasca de biscuiti crocanti.
Avem nevoie de :
Framantam cu mana si apoi aluatul rezultat il bagam in frigider pentru 40 min-1 h.
Pe suprafata de lucru presaram putina faina,punem aluatul so formam biscuitii cu ajutorul unui pahar sau cu forma pentru biscuiti.
Bagam in cuptor pentru aprox 20 minute.
Ii lasam sa se raceasca si servim.
Avem nevoie de :
- 120 g de faina
- 110 g unt
- 80 g zahar
- 1 galbenus
- putina sare
- esenta de vanilie optional
Framantam cu mana si apoi aluatul rezultat il bagam in frigider pentru 40 min-1 h.
Pe suprafata de lucru presaram putina faina,punem aluatul so formam biscuitii cu ajutorul unui pahar sau cu forma pentru biscuiti.
Bagam in cuptor pentru aprox 20 minute.
Ii lasam sa se raceasca si servim.
sâmbătă, 21 ianuarie 2012
Tarta cu biscuiti si prune confiate
O tarta foarte buna si lejera.Potrivita in serile in care aveti chef sa leneviti si sa va uitati la televizor.Se pregateste usor si gustul este divin.Am pregatit-o intr-una din serile acelea..in care nu aveam chef de nimic si nu am cantarit ingredientele..Sunt puse 'dupa ochi',dar am sa incerc sa estimez.
Avem nevoie de :
1 mar
10-15 biscuiti
4 oua
200 ml lapte
1 aluat cumparat
200-300 g prune confiate
stafide..cca 1 cana
scortisoara
2 linguri de zahar
Pasul 1: Intr-o cana cu ceai cald punem stafidele si prunele confiate.Le lasam sa se inmoaie
Pasul 2: Sfaramam biscuitii,ii punem intr-un bol impreuna cu,ouale batute,laptele,scortisoara,zaharul,stafidele,prunele si amestecam .
Apoi punem aluatul intr-o tava si bagam in cuptor la 180 grade timp de 10-15 minute.
Eu l-am pus ca in imaginea de mai jos pentru a nu se umfla in timpul coacerii.
Scoatem din cuptor si turnam compozitia.
Ornam cu felii foarte subtiri de mar si bagam din nou in cuptor timp de 25 minute.
Pofta buna!
Avem nevoie de :
1 mar
10-15 biscuiti
4 oua
200 ml lapte
1 aluat cumparat
200-300 g prune confiate
stafide..cca 1 cana
scortisoara
2 linguri de zahar
Pasul 1: Intr-o cana cu ceai cald punem stafidele si prunele confiate.Le lasam sa se inmoaie
Pasul 2: Sfaramam biscuitii,ii punem intr-un bol impreuna cu,ouale batute,laptele,scortisoara,zaharul,stafidele,prunele si amestecam .
Eu l-am pus ca in imaginea de mai jos pentru a nu se umfla in timpul coacerii.
Ornam cu felii foarte subtiri de mar si bagam din nou in cuptor timp de 25 minute.
Pofta buna!
Chiftelute marocane de cartofi
Va prezint niste chiftelute atat de bune, dar atat de calorice! Eh,le pregatim si noi mai din an in paste asa..sa nu cumva sa se simta la silueta! :)
Avem nevoie de :
4 cartofi maricei
3 oua
patrunjel
2 catei de usturoi pisati
sare,piper
paprika
faina
Fierbem cartofii in apa cu sare.Dupa ce s-au fiert, ii punem intr-un castron si ii sfaramam cu furculita.
Adagam apoi un ou ,patrunjel,sare,piper,paprika,usturoiul.
Formam chiftelutelele,le trecem prin oua si faina iar apoi le prajim.
Le scoatem pe un prosop absorbant si servim.
POFTA BUNA!
Avem nevoie de :
4 cartofi maricei
3 oua
patrunjel
2 catei de usturoi pisati
sare,piper
paprika
faina
Fierbem cartofii in apa cu sare.Dupa ce s-au fiert, ii punem intr-un castron si ii sfaramam cu furculita.
Adagam apoi un ou ,patrunjel,sare,piper,paprika,usturoiul.
Formam chiftelutelele,le trecem prin oua si faina iar apoi le prajim.
Le scoatem pe un prosop absorbant si servim.
POFTA BUNA!
marți, 17 ianuarie 2012
Prajitura cu gris (Hacha) marocana
O prajitura foarte gustoasa,diferita...se poate manca simpla,sarata sau dulce.Eu o prefer sarata,e delicioasa!
Avem nevoie de:
2 cani de gris
1 cana de ulei
3 linguri de faina
1 lingura de zahar
1 lingurita de sare
Amestecam intr-un bol,toate ingredientele solide,apoi adaugam uleiul amestecand continuu,dupa care turnam apa.
Amestecam cu mana pana se omogenizeaza.
Presaram putin gris in tigaie ,punem aluatul rezultat si uniformizam cu o lingura
Lasam pe foc aproximativ 10 minute,apoi intoarcem pe cealalta parte si mai lasam inca 10 minute,sau pana observam ca se rumeneste.
O servim cu miere,gem sau simpla.
Avem nevoie de:
2 cani de gris
1 cana de ulei
3 linguri de faina
1 lingura de zahar
1 lingurita de sare
Amestecam intr-un bol,toate ingredientele solide,apoi adaugam uleiul amestecand continuu,dupa care turnam apa.
Amestecam cu mana pana se omogenizeaza.
Presaram putin gris in tigaie ,punem aluatul rezultat si uniformizam cu o lingura
Lasam pe foc aproximativ 10 minute,apoi intoarcem pe cealalta parte si mai lasam inca 10 minute,sau pana observam ca se rumeneste.
O servim cu miere,gem sau simpla.
Abonați-vă la:
Postări (Atom)