duminică, 8 ianuarie 2012

Reteta Caramel

Avem nevoie de  :

1 cana de zahar
1 cana smantana
100 gr unt

Punem zaharul in cratita,amestecand usor pana ce acesta devine caramelizat,adaugam untul rece si dupa ce acesta se topeste punem si smantana.Lasam la rece timp de 10 minute si dupa il putem folosi. 

Daca dorim un caramel mai solid,mai gros pentru a glazura diferite prajituri,folosim aceleasi ingrediente.Schimbam doar cantitatile,dupa cum urmeaza : 2 cani de zahar,1 cana de smantana,200 g de unt.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu